Sok jesienny

SKŁADNIKI

1 średnia dynia
3-4 soczyste gruszki
3 cm korzenia imbiru
1 łyżeczka cynamonu

WYKONANIE

Dynię obrać, pokroić i wycisnąć z niej sok, jeśli z wytłoków mają powstać placki – przełożyć je do miski przed wyciśnięciem gruszek. Gruszki ze skórką przekroić na ćwiartki, wycisnąć sok. Imbir obrać, przecisnąć przez wyciskarkę. Do soku dodać mielony cynamon, dokładnie wymieszać.

---

CZY WIESZ, ŻE...

dynia jest źródłem kwasu foliowego, witamin z grupy B oraz karotenu. Działa przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie. Sok z dyni jest nie tylko pyszny ale także odżywczy i sycący.