Zanim trafisz na konkretny model, pojawia się pytanie, które wielu kupujących zaskakuje: pionowa czy pozioma? Obie to wyciskarki wolnoobrotowe, obie używają ślimaka i obie robią soki cold press. Różnica leży w tym, jak ten ślimak jest ustawiony – i to przekłada się na zupełnie inne doświadczenie użytkowania w codziennej kuchni.
Spis treści:
- Na czym polega różnica między wyciskarką poziomą a pionową?
- Miejsce na blacie – co zajmuje więcej przestrzeni?
- Rodzaj składników a ustawienie ślimaka
- Wygoda obsługi i codzienna praca z urządzeniem
- Dlaczego Kuvings postawił na konstrukcję pionową?
Na czym polega różnica między wyciskarką poziomą a pionową?
W wyciskarce poziomej ślimak leży, a składniki podajesz z boku – urządzenie ma wydłużony kształt i zajmuje dużo miejsca wzdłuż blatu.
W wyciskarce pionowej ślimak stoi, podajnik jest u góry, a cała bryła urządzenia jest smukła i kompaktowa w podstawie.
Obie konstrukcje opierają się na tej samej zasadzie zimnego tłoczenia – niskie obroty, brak wysokiej temperatury, zachowanie składników odżywczych w soku. Różnią się natomiast tym, jak wygodnie się z nich korzysta, ile miejsca zajmują i jak dobrze radzą sobie z różnymi rodzajami składników.
Miejsce na blacie – co zajmuje więcej przestrzeni?
Wyciskarki poziome mają charakterystyczną, wydłużoną sylwetkę. Potrzebują sporej przestrzeni wzdłuż blatu, co w typowej kuchni domowej potrafi być problemem – szczególnie jeśli urządzenie ma stać w dostępnym miejscu na co dzień, a nie chować się do szafy po każdym użyciu.
Wyciskarki pionowe zajmują znacznie mniej miejsca w poziomie. Rosną ku górze, a ich podstawa jest na tyle mała, że mieszczą się nawet w zatłoczonych kuchniach bez reorganizowania całego blatu. Jeśli zależy Ci na tym, żeby wyciskarka była zawsze pod ręką i gotowa do użycia bez wyciągania jej z szafki, pionowa konstrukcja ma tu wyraźną przewagę.
Rodzaj składników a ustawienie ślimaka
Wyciskarki poziome przez lata były polecane szczególnie do zielonych liści i włóknistych składników – jarmużu, szpinaku, selera naciowego czy traw zbożowych jak trawa pszeniczna – bo poziomy ślimak dobrze radzi sobie z długimi, włóknistymi strukturami. Twarde warzywa korzeniowe, jak burak czy marchew, nigdy nie były ich mocną stroną bardziej niż konstrukcji pionowych.
Pionowe wyciskarki wolnoobrotowe od zawsze świetnie radziły sobie z marchwią, burakiem i innymi twardymi korzeniami. Słabszą stroną starszych modeli pionowych bywały właśnie zielone liście i włókniste warzywa – ale przy nowszych konstrukcjach, z szerokim podajnikiem i automatycznym systemem cięcia, te ograniczenia praktycznie zniknęły. Jarmuż, szpinak czy pokrzywa przerabiane są dziś sprawnie i bez problemu, co widać na konkretnych testach z tymi składnikami.
Sprawdź sam co potrafi nasza wyciskarka
Wygoda obsługi i codzienna praca z urządzeniem
Tutaj różnica robi się szczególnie wyraźna przy codziennym użytkowaniu. W wyciskarce poziomej składniki podajesz ręcznie, jeden po drugim, przez podajnik u góry – i niemal zawsze potrzebujesz popychacza, żeby dociskać je do ślimaka. Musisz być przy urządzeniu przez cały czas i samodzielnie kontrolować tempo podawania.
Pionowe wyciskarki Kuvings działają inaczej już z samej konstrukcji – ustawienie ślimaka w pionie sprawia, że składniki opadają w dół pod wpływem własnego ciężaru i grawitacja wykonuje większość pracy za Ciebie. Nawet w modelach manualnych popychacz potrzebny jest rzadko. W modelach z automatycznym podajnikiem różnica jest jeszcze wyraźniejsza – składniki trafiają do dzbanka u góry, urządzenie pracuje samodzielnie, a Ty możesz w tym czasie zająć się czymś innym. To szczególnie odczuwalna różnica rano, kiedy czas jest ograniczony.
Czyszczenie w obu przypadkach wymaga demontażu i mycia kilku elementów. W modelach pionowych Kuvings zadbano o to, żeby liczba części była rozsądna, demontaż prosty, a pulpa miała osobny, łatwo dostępny wylot.
Dlaczego Kuvings postawił na konstrukcję pionową?
Kuvings od ponad 40 lat rozwija technologię wyciskarek wolnoobrotowych i w swojej ofercie domowej stawia wyłącznie na konstrukcję pionową. To nie przypadek – pionowe ustawienie ślimaka pozwala na smuklejszą, bardziej kompaktową bryłę urządzenia, naturalny przepływ składników z góry na dół dzięki grawitacji i łatwiejszy demontaż do mycia.
Najnowszym rozwinięciem tej filozofii jest wyciskarka wolnoobrotowa Kuvings Auto10S – pionowa wyciskarka z automatycznym podajnikiem i zbiornikiem o pojemności 3 litrów. Składniki wrzucasz wszystkie naraz, system cięcia wstępnie je rozdrabnia, a sok jest gotowy po kilku minutach bez Twojego udziału. Urządzenie objęte jest gwarancją producenta, a zakup możliwy w 15 ratach 0%.
Jeśli zastanawiasz się, czy pionowa konstrukcja to właśnie to, czego szukasz – odpowiedź w większości domowych przypadków brzmi: tak. Kompaktowe wymiary, łatwa obsługa i sprawdzone działanie na co dzień to powody, dla których modele pionowe zdominowały rynek wyciskarek do użytku domowego.
