Zima to czas, kiedy nasz organizm jest szczególnie wystawiony na próbę. Mało słońca, niskie temperatury i sezon przeziębień sprawiają, że odporność często potrzebuje dodatkowego wsparcia.

To idealny moment, aby sięgnąć po naturalne rozwiązania – świeże soki pełne witamin, antyoksydantów i składników wzmacniających organizm od środka. Dzięki wyciskarce w prosty sposób przygotujesz domowe napoje, które wspierają układ odpornościowy, pomagają szybciej stanąć na nogi i dodają energii w zimowe dni. Co ważne – są nie tylko zdrowe, ale też naprawdę smaczne.

Poniżej znajdziesz 4 sprawdzone pomysły na soki na odporność, idealne na styczeń i cały sezon zimowy… oraz mały bonus, który może stać się Twoim codziennym rytuałem w walce z zimowymi infekcjami

1. Czerwona siła

Składniki:
1 kg marchewki
500 g buraków
2 cytryny
2 pomarańcze
30 g imbiru

2. Zielone wzmocnienie

Składniki:
2 jabłka
2 łodygi selera naciowego
ogórek
1/2 cytryny

3. Cytrusowy batat

Składniki:
2-3 bataty (zależy od wielkości)
3 pomarańcze
0,5 - 1 cytryna (do smaku)
kawałek imbiru i korzeń kurkumy

4. Zimowy szot witaminowy

Składniki:
2 kiwi
mały pęczek pietruszki
0,5 jabłka

5. BONUS - Kostki imbirowe

Składniki:
150 g imbiru
4 cytryny

Wykonanie:

Cytryny sparz, obierz, a imbir umyj. Oba produkty umieść w wyciskarce wolnoobrotowej i wyciśnij sok. Przelej do foremki na lód i włóż do zamrażarki.

Użycie:

Codziennie, do porannej szklanki ciepłej wody, wrzuć jedną kostkę. Poprzez taką praktykę wzmocnisz odporność organizmu oraz podkręcisz metabolizm.

Dlaczego warto sięgać po świeżo wyciskane soki na odporność?

W okresie zimowym zapotrzebowanie organizmu na witaminy i składniki wspierające odporność wyraźnie rośnie. Świeżo wyciskane soki to prosty sposób, aby dostarczyć je w naturalnej, łatwo przyswajalnej formie – bez konserwantów, barwników i nadmiaru cukru. Kluczem jest różnorodność składników i odpowiednie proporcje. Choć owoce są cennym źródłem witaminy C, najlepiej łączyć je z warzywami i dodatkami, takimi jak imbir, kurkuma czy cytrusy, które naturalnie wspierają układ immunologiczny i pomagają organizmowi radzić sobie z zimowym osłabieniem.

Sposób na „przemycanie” warzyw

Dzięki odpowiednim połączeniom smaków można w sokach „przemycić” składniki, których możesz nie lubić w innej formie – jak szpinak, jarmuż czy seler naciowy. W soku ich smak staje się łagodniejszy i często zupełnie niezauważalny. Nowy rok to doskonała okazja, by budować zdrowe nawyki żywieniowe i włączyć do diety wiele warzyw, które mogłeś wcześniej omijać szerokim łukiem.